Terroir

Det är en unik och mångårig kunskap som sammanlänkar vinstockarna med vintillverkaren, som i alla väder sköter om dem och som i utbyte ger sina finaste vindruvor som tack, för att kunna tillverka en exceptionell Champagne.

Under hela året, övervakar vintillverkaren med stor uppmärksamhet det unika med de olika druvsorterna de använder sig av: Pinot Noir, Pinot Meunier (röda druvor med vit saft), Chardonnay(vita druvor), som tillför olika karaktär och finess till vinet.